REPAS DE LA SAINT SYLVESTRE 31 DECEMBRE 2021

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Bonjour

Le Gite Auberge Edelweiss organise sur Seyssel pour cette fin d’année le réveillon de la saint Sylvestre comme en 2019. En 2020, la pandémie nous a obligé à restreindre nos déplacements. Nous espérons que cette année nous n’aurons pas de contrainte. Aussi c’est dans cette espoir de liberté retrouvée que nous souhaitons réorganiser la saint Sylvestre cette année. Il sera basé sur le même principe que celui de l’année 2019 qui a été une très belle réussite avec une soupe à oignon dégustée jusqu’à 5h00 du matin!

Le Pass Sanitaire sera requis comme l’impose actuellement la lois.

Vous trouverez ci dessous le repas concocté par notre cheffe. Comme les années précédentes, dans le repas est compris un verre de vin par plat et part personnes adultes, avec en plus en apéritifs notre Soupe Champenoise au vin de Seyssel et un verre de Seyssel Mousseux en fin de repas.

MENU:

APERITF SOUPE AU CHAMPAGNE ET SES AMUSES BOUCHES

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DECLINAISON DE CANARD

 (foie gras, rillettes, magrets fumés maison)

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CASSOLETTE DE LOTTE AU CURRY

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TROU DU MILIEU POIRE POIRE ou CALVADO

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FILET DE KANGOUROU SAUCE GROSEILLE & POMMES DUCHESSES & POELEES DE CHAMPIGNONS

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FROMAGES SEC

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BUCHE AU CHOCOLAT

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GRATINE AUX OIGNONS EN FIN DE SOIREE POUR LES COURAGEUX!

Le tarif est de 75€ par personne, repas ci dessus et boisson comprise (un verre par plat hors gratiné, soit 5 verres par personnes)

Un musicien, chanteur, dj animera toute la soirée et la nuit. C’est le même musicien quand 2019. Nous avions fermée les portes à 5h! Cette année, on vise les 6h!

Nous ferons passer des publications sur Feebook ainsi que des affiches dans la région. Le nombre de place étant limité autour de 70 personnes, nous vous invitons à réserver au plus vite. Le paiement se fera à la réservation. Cette année nous avons la possibilité de payer par CB et par lien à distance. Cela pourra éviter de vous déplacer.

Autre nouveauté, pour les personnes ne souhaitant pas repartir tôt le matin, nous proposons une formule avec couchage, afin d’être sur de bien commencer l’année, pour le prix de 90€ (repas +nuit). Se renseigner auprès de la responsable pour cette formule.

Nous vous attendons nombreux pour fêter cette fin année 2021 avec nous.

Sylvie et Bruno

Cliqué sur le lien ci dessous pour afficher affiche en grand

affiche repas 31-12-2021